『 溺水。 』

这个又是周日作品。除了周末我实在是不可能有时间。

另，请原谅我拙劣地拍摄技巧吧……我实在没有美术天分……

而且……我估计我是本世纪仅剩的不能熟练使用PS的笨蛋……

好吧好吧，这个素蟹粉和别人家的不一样噢~~不是炒的，比较健康~

材料：胡萝卜和土豆，任意量3：2。当然也可以根据个人喜好调整，只要不要太夸张就好~哈哈~那样颜色不好看的。

具体做法：

1.土豆对半切，用蒸锅蒸熟，根据土豆的大小不同，时间上需要做调整。具体是筷子能够轻松插入即可。

然后用金属汤匙刮出土豆泥，但是不需要再将它捣碎，（我认为自然刮出的程度就很好）然后放一边备用{此为A}。

2.胡萝卜切丁，有料理机的话就省事多了。下油锅，胡萝卜炒熟（胡萝卜素是脂溶性的，过油后人体方可吸收）{此为B}。

3.使用料理机制作姜汁，没有料理机的童鞋可以用纱布过滤，或者干脆就做成碎姜泥，然后按照1：2比例加入醋，和少量糖{此为C}。分别与A、B混合。注意混合中必须先将C与A充分混合，然后再加入B，因为土豆泥质地较稠，不容易搅拌。

4.呃……还有4?好吧，既然广大童鞋要求有4，那就加个4：开吃。嗯~哈哈哈~

 今日晚餐主角-----茶树菇母鸡汤（打分打分。。。。。我给你交作业嘛~老师要打分的啊~~）

没什么技术含量----蒜泥黄瓜

今天晚饭的合影，还有炒青菜和清蒸石斑鱼，鱼很鲜，我发现我现在蒸鱼越来越有水准了~哈哈哈~~~如果有人感兴趣的话改天特别再做一次，然后写做法，今天只能委屈它嘞~它不是主角哈^^ 

然后是我的废话……

上海阴飕飕地凉了起来，每天到家最想做的就是喝碗暖暖的汤。

可惜我那懒惰的老爹……哎，好吧好吧，难得周末的我就洗手做羹汤了。

前两天逛坐隐（大叔？他不让这么喊说会喊老，那就大哥吧……哈哈哈^^）的博，对那款美好的排骨汤长草了起来，无奈这礼拜实在太忙没空跑超市，只好从冰箱里坑出了点存货，半只鸡，柜子里又有现成的茶树菇、香菇和黑木耳。于是这个汤就在凑合的凑合以及存货的存货中诞生了。当然了，食材凑合不代表味道凑合噢^^

废话完毕，上做法~

香菇5朵（我用的是花菇）浸泡发开，黑木耳浸泡，茶树菇浸泡（必须用温水，否则香味不容易出来的。）

然后半只小母鸡处理干净，飞水去血沫，切成适当的块状，用刀背拍松（这个很重要）。然后锅内放水漫过鸡身，加入菌菇材料，慢火煲3个小时。最后放盐、酒适量。

Tips：

菌菇类材料不要放太多，否则会冲淡鸡本身的鲜味

鸡肉一定一定要用刀背拍松，否则肋骨那一块会很柴很难吃

这个炒饭实在是很失败....因为....因为它没有青豆!!!我今天下午实在很凄惨,钱包被偷....损失啊...!!忙完一大串这卡那卡的挂失,于是发现饿了,刚好老爹也说饿了,所以理当解决下民生问题.

于是在冰箱中左翻右翻,终于只有以下材料:黄瓜一根,胡萝卜一根,鸭蛋3个,培根一片,饭.......这个我都不好意思说了,两勺,是的没错,不是盛饭的勺子,而是喝汤的瓷勺.于是在老爹"期待"(鬼知道他期待的是我做什么好吃的东西还是他懒得动手)的目光中.......我们的没有青豆的凑合版炒饭出炉了.我真的是把所有可以用的都用上了.......滴汗吖....

成品图

夏天没什么胃口,今天到家后突然有种饥饿的感觉,刚好也有闲心想自己弄点东西吃,于是就有了这个玉子烧.大家看图吧~~

摆个ＰＯＳＥ

凑近点看,5555可惜我的手机像素太低了,上一张图应该可以看得比较清楚,里面的层次做得还不错,很分明

OK啦,有没看客流口水了?哈哈哈~~